Détails
20 min
végan
Préparation
Faire revenir l'oignon dans une casserole. Mixer 1 litre d'eau, les noix de cajou, les flocons de levure et les épices. Ajouter ce liquide dans la casserole. Y faire cuire les pâtes. Ajouter de l'eau si nécessaire. Remuer régulièrement pour qu'elles n'attachent pas au fond. Ajouter les fèves de soja edamamé et le persil haché.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 oignon, ciselé
- 100 g de noix de cajou
- 2 c. à s. de jus de citron
- 1 c. à s. de flocons de levure Rapunzel
- sel, poivre, noix de muscade
- 500 g de tagliatelles
- 400g de fèves de soja Edamamé (conserve)
- persil
