Blondies

Préparation

Préchauffer le four à 175 °C (th.5-6). Beurrer un plat de cuisson d'environ 20 x 20 cm.

Fouetter ensemble les œufs et l'huile de coco. Ajouter le sucre, la farine, le sel et la vanille puis bien mélanger. Incorporer les copeaux de chocolat et les noix de pécan ou noisettes. Verser ensuite la pâte dans le moule et la répartir uniformément. Faire cuire environ 20-25 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Couper en petits carrés et déguster.